Auf den Spuren des Tees – Nachmittag am Bio-Kräuterhof erleben

Unter dem Motto „Auf den Spuren des Tees“ laden wir unsere Kunden, Geschäftspartner, Freunde und Interessente ein, einen Nachmittag am Bio-Kräuterhof zu erleben. 
Wir erkunden gemeinsam die Kräuterfelder, erzählen über die Arbeit am Bio-Kräuterhof und die Verarbeitung von Kräutern, lernen verschiedene Kräuter und ihre Wirkung kennen und  mischen uns dann unseren ganz persönlichen Tee zusammen.
Erleben Sie einen spannenden Nachmittag mit uns und lassen Sie den Tag bei einer kleinen Kräuterjause mit uns gemeinsam gemütlich ausklingen.

Termine: 
Freitag 24. Mai 2019 
Samstag, 29. Juni 2019
Freitag, 19. Juli 2019
(jeweils von 14:00-18:00 Uhr)

Wir bitten um Anmeldung unter kraeuterhof@gmx.at oder 07235 / 7214!

Kosten: € 35,- pro Person (inkl. Getränke und Jause)

 

Wir freuen uns auf Sie!

Michaela & Johann Aufreiter


Smoothie zum Gründonnerstag

Heute ist Gründonnerstag. Was könnte dazu besser passen, als ein lecker Smoothie mit Bio-Gerstengras?

Deshalb gibt es heute ein lecker Smoothie-Rezept von uns:
Zutaten:
🌱2 Bananen
🌱4 Kiwis
🌱200 ml Apfelsaft
🌱Saft aus einer Zitrone
🌱Handvoll Spinat oder Mangold
🌱2 EL Gerstengras Pulver

Obst schälen, in den Mixer geben und fertig ist das Wundergetränk .

Und hier noch ein paar Fakten zu den Inhaltsstoffen unseres heimischen Superfood:
Das jungen Grün der Gerste enthält siebenmal mehr Vitamin C als Orangen, elfmal mehr Calcium als Kuhmilch, fünfmal mehr Eisen als Spinat oder Brokkoli und dieselbe Menge Zink wie Austern als zinkreichste tierische Nahrungsmittel.

Somit wünschen wir einen schönen, sonnigen Gründonnerstag.


Bio-Suppenwürze Herstellung

Heute hieß es bei uns am Kräuterhof für alle: Karotten, Sellerie, Pastinaken etc. schneiden. Denn in unserem natürlichen Bio-Suppengewürz kommt der Geschmack nämlich von echten Gemüse. Da gibt es keine E-Nummer, keine Geschmacksverstärker, keinen Zucker und keine Hefe. Einfach Natur-PUR .

Das Gemüse beziehen wir dabei vom Biohof Lindenmaier aus Breitenaich/Eferding. Wir verwenden dabei ein Ware der sogenannten „2. Klasse“ – was nichts anderes bedeutet, als dass das Gemüse nicht den Normen entspricht, wie man sie im Einzelhandel oder am Markt verkaufen kann. 
Die eine ist zu groß, die andere zu dick oder zu krumm… Mit dem Geschmack hat das bekanntlich aber rein gar nichts zu tun – für uns also das perfekte, unperfekte Gemüse für unsere Suppenwürze.

Unsere ausgezeichnete Bio-Suppengewürze kann natürlich online bestellt werden:  http://aufleben.at/produkt/suppenwuerze-dose

 


Wieder mal was zu lesen über uns =)

Letzte Woche befand sich ein sehr ausführlicher Bericht über unseren Betrieb und dessen Entstehungsgeschichte im Bayerischen Landwirtschaftliches Wochenblatt. Wir freuen uns sehr darüber und wollen ihn auch Ihnen nicht enthalten =).

Den Artikel können Sie hier nachlesen: Sonnentor_Oesterreich_A003839_052019_19_21_024154926358420144760
Viel Spaß beim Lesen 😊

 


Frohe Weihnachten!

Liebe Kundinnen, Besucher, Freunde und Freundinnen,

ich wünsche Ihnen für das Weihnachtsfest alles Gute, die Ruhe oder die Unruhe, die Sie brauchen, um ein für Sie gelungenes Fest zu feiern.

Wir bedanken uns für die vielen Bestellungen, Einkäufe und vor Allem für Ihr Vertrauen in unsere Produkte.

Um im neuen Jahr wieder mit viel Freude und Elan für Sie da zu sein, werden wir ab 23. Dezember bis 07. Jänner eintauchen in die Zeit zwischen den Jahren und uns eine Auszeit von Email, Homepage und Handy nehmen.

Wir wünschen Ihnen gesegnete Weihnachten und ein gutes Jahr 2019!

– Michaela Aufreiter 
mit Familie und Mitarbeiter

 


Weihnachts-Öffnungszeiten

Liebe Kunden,

wir haben in den nächsten Wochen bis Weihnachten jeden Vormittag von MO-SA für Sie unseren Hofladen geöffnet – zum Schmöckern oder Einkaufen. Neben schmackhaften Tees und tollen Gewürzen gibt es viele Geschenkideen für Ihre Liebsten. Auch unser Mehlsortiment mit Bio-Dinkelmehl ausgesiebt, Bio-Dinkel-Vollmehl, Bio-Weizenmehl Type 700, Bio-Weizenmehl Vollkorn, sowie Buchweizen und Buchweizenmehl eignet sich perfekt fürs Keksebacken in der vorweihnachtlichen Zeit.

 

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Familie Aufreiter


Wir haben den Umweltpreis gewonnen!

Letzte Woche erhielten wir den Umweltpreis der Gemeinde Alberndorf in der Riedmark. Wir sind sehr stolz darauf und freuen uns diesen Preis in Ehren zu halten.
Unser Beitrag zur Umwelt ist vielfältig:
So haben wir 2 Fotovoltaikanlagen mit insgesamt 45 kW/h gebaut und haben unsere Trocknungsanlage auf Hackschnitzel umstellen lassen. Außerdem unterstützen und nutzen wir das Carsharingprojekt Mühlfredl. Mit unserem Projekt „Wir Gemeinsam – Gemüse“ geben wir Personen, die Möglichkeit Lagergemüse und Erdäpfel auf einem Gemeinschaftsacker anzubauen.
Und natürlich trägt die biologische Bewirtschaftung unserer Felder erheblich zu einem gesunden Boden und einer gesunden Erde bei.
Wir versuchen in unserem machbaren, kleinen Bereich, unserer Umwelt zu schützen, denn uns als Bio-Bauern gibt sie sehr viel zurück 💚💚


Kunst & Kräuter – Das Schwesternprojekt

Dürfen wir vorstellen – unser neuestes Projekt: Kunst & Kräuter – Das Schwesternprojekt
 

Dürfen wir vorstellen? Unser neuestes Projekt: Kunst & Kräuter – Das Schwesternprojekt
Seit einigen Monaten arbeite ich (Michaela) gemeinsam mit meiner Schwester Johanna (Künstlerin im Diakoniewerk) an einem gemeinsamen Projekt. Johanna ist eine sehr begabte Künstlerin, deren Werke auf vielen namhaften Ausstellungen in Österreich und Deutschland hängen.
Ich wollte die wundervolle Arbeit von Johanna unterstützen und in meine Produkte einbauen. Und so entstand es: Kunst & Kräuter – das Schwesternprojekt.
Es besteht aus zwei schmackhaften Teesorten, deren Etikettendesign mit Bildern von Künstlerin Johanna geschmückt werden, sowie zwei unterschiedliche Sorten Geschenkpapier.

Bei der Entwicklung des Projekts wurde das Diakoniewerk in Gallneukirchen, die die Arbeiten von Johanna begleiten, unterstützt.

Alle Produkte aus dem Projekt sind in unserem Hofladen und in unserem Online-Shop erhältlich.
Wir freuen uns, euch diese neuen Produkte zu präsentieren =)

 
Nähere Informationen: 

Im Interview mit Joshi

Joshi.at ist eine neuer Marktplatz von für Anbieter und Kunden in den Bereichen Bewegung, Fitness, Gesundheit und Ernährung. Egal ob ein Training, eine Yogastunde, Outdoor-Fitness oder Waren vom Biobauern – Joshi möchte Menschen inspirieren, ein gesundes Leben führen zu können.
Eine Auswahl unserer Produkte sind nun auch im Joshi-Shop erhätlich.

Elisabeth von Joshi besuchte uns vor kurzem um mit uns ein Interview zu machen.

Und dieser tolle Beitrag kam dabei raus:

Die Kräuter-Visionäre Aufreiter

Wir sind sehr dankbar für das gut gelungene Interview über unsere Anfänge, Rückschläge und Fortschritte, die uns dazu machten, was heute sind. Das Interview beschreibt unseren Werdegang genau auf den Punkt.

Viel Spaß beim Lesen!
wünscht Familie Aufreiter


Unser Gerstengras im SPAR enjoy Bio-Eistee

Mmmmhh lecker. Im neuen SPAR enjoy Bio-Eistee ist jetzt unser Bio-Gerstengras aus dem Mühlviertel drinnen. Schmeckt köstlich und ist gut für den Körper.
Unser Bio-Gesterngras gibts natürlich online in unserem Web-Shop www.aufleben.at.
Vielleicht haben Sie ja Lust sich selbst einen Eistee mit dem Gerstengras zu machen. 🌿🌱