Kräuterdip

Die Gewürzmischung für einen erfrischenden Joghurtdip!

Wie wird der Dip gemacht? 100g Topfen und 200 g Joghurt mit frischen Knoblauch, Salz und Pfeffer und 1 Esslöffel Kräuterdipgewürz mischen – fertig. Die fertige Mischung min. 15 Minuten ziehen lassen.

Die biologische Gewürzmischung ist auch eine würzige Kräuterbutter geeignet.

Kräuterbutter, wie wird es gemacht? 250 g weiche Butter schaumig rühren, mit 1 Teelöffel Salz, 2 El Kräuterdip Gewürz und einer Prise Pfeffer würzen. Zu einer Rolle oder kleinen Kugeln formen und kühl stellen. Herrlich zu gegrilltem Mais und Fleisch aller Art.