In diesem Jahr haben wir uns intensiv mit einer neuen Kräuterkultur auseinander gesetzt – dem Hanf. Wir konnten erstmalig Hanf kultivieren und im Sommer zum Trocknen ernten.
Wie bei jeder neuen Kultur muss der Umgang damit erst einmal ausprobiert werden, um ihn dann zu perfektionieren. Die geeignete Erntehöhe, die genaue Schnittgröße und die abgestimmte Trocknungstemperatur forderten bei Jakob und Hans besonderes Feingefühl.

Wenn der erste Schnitt in den großen 16kg -Säcken abgepackt ist, geht es bei Michaela im Abpackraum schon an`s ausprobieren.
Welche Kräuter passen zum Hanf? Welche Wirkung sollte der Tee haben? Wie schmeckt die Mischung?
Fragen die Michaela in den letzten Wochen durch den Kopf schwirrten und schließlich zu einer erfolgreichen Verkostung führten.

Deshalb dürfen wir euch nun unsere Hanfblättermischung “Entspannter Abend” vorstellen. Die neue Mischung enthält über 50% Hanf, sowie Apfelminze (ohne Menthol), Zitronenmelisse, Himbeerblätter, Käsepappel mit Blüten und Kamille. – Genau die richtige Mischung für einen entspannten Abend und eine erholsame Nacht!
Die Hanfblätter sind auch als Monoware erhältlich.

Hanf ist eine Jahrhunderte alte, vielfältige Kulturpflanze. Die Fasern werden zur Stoffherstellung, die Hanfsamen zur Öl Gewinnung und die Blätter zu Tee verarbeitet. Unser Hanf ist eine gesetzlich genehmigte Sorte mit CBD-Gehalt.
Auch für unsere Felder hat der Hanf einen positiven Nebeneffekt, den er wirkt auf unseren Boden heilsam.

Am Besten gleich ausprobieren und die graue Jahreszeit entspannt bei einer Tasse Tee genießen!
Hier zum Produktlink: https://aufleben.at/produkt/entspannter-abend

[Zeige eine Slideshow]

Heute hieß es bei uns am Kräuterhof für alle: Karotten, Sellerie, Pastinaken etc. schneiden. Denn in unserem natürlichen Bio-Suppengewürz kommt der Geschmack nämlich von echten Gemüse. Da gibt es keine E-Nummer, keine Geschmacksverstärker, keinen Zucker und keine Hefe. Einfach Natur-PUR =).

Das Gemüse beziehen wir dabei vom Biohof Lindenmaier aus Breitenaich/Eferding. Wir verwenden dabei ein Ware der sogenannten “2. Klasse” – was nichts anderes bedeutet, als dass das Gemüse nicht den Normen entspricht, wie man sie im Einzelhandel oder am Markt verkaufen kann. 
Die eine ist zu groß, die andere zu dick oder zu krumm… Mit dem Geschmack hat das bekanntlich aber rein gar nichts zu tun – für uns also das perfekte, unperfekte Gemüse für unsere Suppenwürze.

Unsere ausgezeichnete Bio-Suppengewürze kann natürlich online bestellt werden:  https://aufleben.at/produkt/suppenwuerze-dose